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【 【PASCO】精選特調咖啡豆454g(2包) 】 推薦度:★★★★☆



▲ 【PASCO】精選特調咖啡豆454g(2包) 的實物拍攝

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【 【PASCO】精選特調咖啡豆454g(2包) 】







  • 品號:2094993


  • 蘊藏堅果香氣
  • 新鮮豆子烘培封存
  • 使用單向排氣鋁箔袋封裝




【PASCO】精選特調咖啡豆454g(2包)



品牌介紹:



鉅詠企業是APOGEE GROUP在台灣成立專業咖啡機及咖啡豆系列產品的子公司,生產產品擁有90%以上的出口額,出口國家大多為歐洲、美國,東南亞國家,日本,韓國...等。



品味系列:

【精選特調咖啡豆454g】

優質喜拉多咖啡蘊藏著堅果的香氣, 入口感覺柔和滑順,尾端帶微微的甘甜味.喜拉多的咖啡多採用水洗或半水洗方式處理。加上非洲烏干達的羅姆斯達,在以二爆前密集下鍋淺中烘培來呈現,咖啡口感平順溫潤,適合做American或Long ican



PASCO咖啡豆皆為新鮮豆子烘培封存,為保持豆子香醇,採小包裝分裝,方便儲存及排出烘培後的二氧化碳氣體,故使用單向排氣鋁箔袋封裝。

*單向排氣鋁箔袋封裝,可阻絕日光照射及空氣接觸而產生的香味消失與變化*



咖啡口味特性說明:

苦味

咖啡基本的味覺要素,就是苦味的強弱和質地。

生豆只含極微量的苦味成分,幾乎讓人感受不到。其後經由烘焙造成的糖分、一部分的澱粉、纖維質的焦糖化、炭化,才產生咖啡最具象微性的苦味。苦味的成分之一-咖啡因,

也是表現藥理特徵的重要物質,含量除了受原種影響,烘焙越深,則藥理作用越弱。

酸味

酸,是咖啡的靈魂,讓人覺得有深度。酸味受生豆品質的影響,但也和收成、貯藏時間、烘焙、沖泡有關,和苦味構成左右咖啡質和味道的二大要素。

就品種方面,Arabica較Robusta酸;高地栽種的咖啡比低地的酸;剛採收的豆子又比放的一陣子的酸。一般說來,烘焙較淺的豆子,酸較豐富。

濃醇和甜味

濃醇是表現咖啡圓熟、芳醇、濃厚的味道,在化學上它是指去除了揮發性成份和水的純萃取物。在生豆中約占15%的純萃取物,在烘焙後提高到近二倍(30%)。

高級咖啡特有之甜味,與苦味呈表裡一體的關係,所以清爽的上等口味,都會帶有甜味。優質丹寧酸也會帶來甜味。甜味是適度的熱作用的產物,在烘焙、沖泡過程中,如果熱處理過度,甜味會喪失。

回甘、餘韻(finish)

回甘是指咖啡在吞下去或是吐出來以後,在口腔、喉頭與食道所遺留的感覺。新鮮是造成回甘的最主要因素,新鮮咖啡豆做出來的Espresso咖啡,在喝完以後,除了從口腔到食道殘留著咖啡的芳香及被刺激後的餘韻外,喉頭還會湧上一股酥麻的感覺,持續約二、三分鐘,而整個令人陶醉的餘韻在三、四十分鐘以後才會消失,可謂餘音繞樑不絕。

咖啡小常識:

開封後的咖啡豆請儘快使用,同時要密封收藏才不會失去咖啡的原味。咖啡內含咖啡因,因個人體質而異,酌量品嘗勿過量,以免增加身體的負擔!



生產區
  • 其他
包裝
  • 非禮盒
咖啡豆種類
  • 其它
客製加工
  • 無研磨
重量
  • 0-1磅
製造地
  • 其他










品名:精選特調咖啡豆
成份:100%咖啡豆
重量:454g(每包裝)
有限日期:標示於封口處
原產地:烏干達
加工產地:台灣
*此商品無保固,拆封無法退換*















保固期

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北韓當地時間6月13日,北韓釋放了一名美國大學生瓦姆比爾(Otto Warmbier),該名大學生去年一月在北韓旅遊時,遭北韓以「顛覆國家罪」判15年勞改,關押1年5個月後獲釋回到美國。醫學中心指出,瓦姆比爾大片大腦組織壞死,呈現「植物人狀態」。

美國有線電視新聞網(CNN)報導,美國辛辛那提醫學中心神經重症主治醫師表示,瓦姆比爾目前還不能說話,對語言也沒有反應,身體四肢不能移動僅能眨眼睛。

醫師表示,造成這種大面積腦部傷害的原因,通常可能是因心肺功能曾停止,導致血液無法流向腦部。醫師說,這與北韓宣稱的食物中毒有出入。

瓦姆比爾是美國維吉尼亞大學的學生,他因為在北韓旅遊時,在飯店撕走一張北韓的政治宣傳標語,遭北韓政府扣押,北韓當局隨後以顛覆國家罪判處瓦姆比爾15年勞改。瓦姆比爾自去年三月已陷入昏迷狀態,並在持續昏迷狀態下搭機返美。

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馬英九總統25日向國民黨立委澄清說,南方朔撰文所稱的內容,「絕無此事」,根本沒有所謂的「滅王計畫」,更遑論會在過境美國時策劃此事。

總統府發言人李佳霏表示,因應立法院開議,馬總統以小規模座談方式,分7梯次邀請立委談論國事。25日晚舉辦的第四場座談中,共有7位立委出席,出席者包括盧秀燕、楊瓊瓔、費鴻泰、蔡正元、孫大千、曾巨威與李貴敏等人。

李佳霏轉述,與會立委就自身關心的事項向總統及行政院長江宜樺表達意見,包括兩岸服貿協議、電價調整、振興股市、核四公投等議題。

有委員提出,媒體報導指資深媒體人南方朔因馬總統干預媒體,因此中國時報不登他的文章。對此,馬總統鄭重表示,他不會干預司法,也絕不會干預媒體,中時也已對南方朔先生的質疑提出說明。

總統說,上週是因為有部分媒體在社論中主張總統應捍衛司法獨立,因此他致電給媒體主管表示感謝,就是單純的致意,媒體溝通也是聽取各界建言中的一環。

至於南方朔撰文所稱的內容,馬總統也向與會立委澄清「絕無此事」,根本沒有所謂的「滅王計畫」,更遑論會在過境美國時策劃此事。

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